牛筋條成品，看的口水都留下來囉
雖然形狀不如預期，但仍然令人垂涎欲滴！
那天逛大潤發，想到有一位格友都自己製作牛筋條給狗狗吃，所以也興起DIY的念頭
找到牛筋條 ～ 唉呦！真是給他么壽貴
和多拔在冷凍櫃挖了半天，才找到最便宜的一包NT$400
這是澳洲牛筋，冷凍至 -18度可以保存365天ㄟ
打開後，發現他分裝成2包 ～ 決定一包給人吃、1包給2位小王子
這是人吃的
2位小王子的 ～ 只用清水煮
第一次煮牛筋條，才發現要煮到天荒地老
本來打算要切成1cm寬度的長條狀，但牛筋條實在堅硬 
最後只求切的開就好
切成小塊狀，放到乾燥機上準備烘乾，最上面一層是牛筋條 (這樣就NT$200 )、下面是地瓜乾
一直沒介紹過這台乾燥機，是Y拍購買 台灣製，簡易型的 只有ON & OFF
NT$2500 送貨到府
搭配家中原有的定時器就很好用
8小時後的成品，讚吧！
調整上下層位置，使每層受熱均勻，再烘個5小時吧 就大功告成了
P.S. DIY手工製品，因完全不含防腐劑，要置入冰箱保存喔！
不要吃太久，2個星期內是最佳保鮮期，但我家沒這問題啦
零食守護者：多多小朋友 睡搞搞了
<p>牛筯真是不便宜耶！</p>
回覆刪除<p>會不會不好消化啊～</p>
[版主回覆02/18/2009 16:27:56]<p>ㄟㄚ 貴森森 </p>
<p>本來是要切成像金箍棒牛皮骨狀，可以訓練咬合 但沒時間煮太久粉難切</p>
<p>他們吃了一塊後超愛的，多多還一直等在那 和小M一樣不肯走一直到收攤 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/20.gif"/></p>
<p>厚!!呷這麼好!!</p>
回覆刪除<p>多多和小m要感謝拔麻的摳摳ㄜ!!</p>
<p>但是要問的是人吃的那一鍋好吃ㄇ?</p>
[版主回覆02/19/2009 12:14:00]<p>好說 好說 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/> 拔拔&麻麻省吃儉用就為了2個小朋友</p>
<p>人吃的那鍋，我偷懶 直接用大潤發的牛肚多舀的湯燉 ~ 真是暴殄天物 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
<p>應該認真點用我唯一會作的料理 燉牛肉配方下去作，真是人不如狗 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>算算克數，好像買現成的較便宜囉??</p>
回覆刪除<p>不過自已做，總是乾淨也不怕添加防腐劑</p>
[版主回覆02/20/2009 08:56:23]<p>其實零食自己作，加上我們的工時 幾乎都比現成的貴 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>但就是乾淨衛生 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
<p>但純牛筋還要自己剁，我應該不會再試，除非我找到賣剁好的 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></p>
<p>或者剁好的半斤半肉也OK，總之 除了蔬菜、地瓜、蕃茄......</p>
<p>其他剁工都儘量不要勞煩偶這隻廢手 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>